» » » Имбирное печенье

Фото моего варианта исполнения рецепта – Имбирное печенье

🌿 Имбирное печенье

  •  Рейтинг: 5.0/5, голосов: 1
  •  Просмотров601
  •  Дата публикации2018-07-05
  •  Категория блюда: Выпечка
  •  Время приготовления: 45 мин
  •  Количество порций: 6
0 ккал.? г.? г.


Мое имбирное печенье получается мягкое, ароматное, с приятным греющим привкусом имбиря. Идеально для зимних вечеров и новогодних подарков!

 Ингредиенты:

  • мука ц/з (пшеничная или др) 1ст
  • мука овсяная 1/2ст
  • сироп 3 ст.л
  • масло (кокосовое или др) 2ст.л
  • имбирь свежий (натёртый) 2ст.л
  • сода 1/3ч.л
  • «сухие духи» 1/4ч.л (опционально)

 Способ приготовления:

    Внимание, лайфхак! Храните в морозилке кусочек очищенного имбиря – в таком виде его очень удобно натирать. В этом рецепте замороженный имбирь особенно актуален, потому что волокна свежего корня будут неприглядно торчать из печенек, а с замороженным такой проблемы не возникнет.

  1. Тесто хорошо замесить, убрать в герметичную емкость или пакет и отправить в холодильник на 30 минут.
  2. Достать, раскатать пласт и вырезать печеньки.
  3. Выпекать в предварительно разогретой духовке (180°C) 8-10 минут.
Комментарии (2):
avatar
0
1 sashunyasever
Мне кажется, здесь не хватает жидкости)
avatar
0
2 Дарья
Вам кажется)) Когда будете делать, поймёте, что тесто достаточно пластичное. Правда, если будете использовать другое масло, возможно, вам потребуется добавить 1-2ст.л воды.
avatar