» » » Морковные котлеты

Фото моего варианта исполнения рецепта – Морковные котлеты

🌿 Морковные котлеты

  •  Рейтинг: 5.0/5, голосов: 1
  •  Просмотров407
  •  Дата публикации2018-05-16
  •  Категория блюда: Горячие блюда
  •  Время приготовления: 35 мин
  •  Количество порций: 2
0 ккал.? г.? г.


Когда я впервые приготовила эти котлетки, то сразу пожалела... что игнорировала это блюдо раньше! Это же обалденно вкусно! Хрустящая корочка, а внутри нежная начинка, которую, кстати, можно сделать еще и пикантной.

 Ингредиенты:

  • морковь 300гр
  • мука (из бурого риса или др) 3ст.л
  • молотый лен 1ст.л
  • специи по вкусу (соль, перец, паприка)
  • панировочные сухари

 Способ приготовления:

  1. Морковь натереть на мелкой терке и немного пожамкать руками, чтобы она дала сок.
  2. Заварить "льняное яйцо": к молотому льну добавить 3ст.л теплой или горячей воды, перемешать и дать немного постоять.
  3. Соединить все ингредиенты, тщательно перемешать.
  4. Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в небольшом количестве масла. Выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Комментарии (0):
avatar