» » » Баклажановые лодочки

Фото моего варианта исполнения рецепта – Баклажановые лодочки

🌿 Баклажановые лодочки

  •  Рейтинг: 5.0/5, голосов: 1
  •  Просмотров319
  •  Дата публикации2018-05-18
  •  Категория блюда: Горячие блюда
  •  Время приготовления: 45 мин
  •  Количество порций: 2
0 ккал.? г.? г.


Такое простое блюдо особенно актуально, когда есть вчерашние остатки риса или любой другой крупы.

 Ингредиенты:

  • баклажаны 2шт
  • готовая крупа (красный рис) 1/2ст
  • морковь 1/2-1шт
  • лук 1шт
  • помидор 1шт (у меня желтый)
  • специи по вкусу (соль, перец, карри)

 Способ приготовления:

    Даже если нет готовой крупы, все равно можно приготовить это блюдо очень быстро, заварив 1/3ст булгура кипятком на 15 минут.

  1. Приготовить начинку: овощи нарезать, смешать с крупой, добавить специи.
  2. Баклажаны разрезать вдоль пополам, убрать семена,
    а на их место вложить начинку.
  3. Отправить в предварительно разогретую духовку (200°C) на 30-35 минут.
  4. Готовое блюдо можно полить любимым соусом, посыпать зеленью или сухим "непармезаном".
Комментарии (0):
avatar