» » » Свекольный квас

Фото моего варианта исполнения рецепта – Свекольный квас

🌿 Свекольный квас

  •  Рейтинг: 5.0/5, голосов: 1
  •  Просмотров279
  •  Дата публикации2018-05-03
  •  Категория блюда: Напитки
  •  Время приготовления: 30 мин
  •  Количество порций: 6
0 ккал.? г.? г.


А такой квас вы пробовали? А между прочим, это очень простой и полезный вариант. Свекольный квас употребляют как общеоздоравливающее средство, или просто как освежающий летний напиток. Ну и конечно, если вы любите свекольник, вы просто обязаны попробовать приготовить его на основе этого кваса.

 Ингредиенты:

  • свекла 2-3шт
  • ржаной хлеб (сухари или корочки) 50-100гр
  • сахар/сироп 2ст.л (необязательно)

 Способ приготовления:

  1. Свеклу натереть на крупной терке или мелко нарезать. Сложить в чистую трехлитровую банку. Свекла должна заполнить примерно треть банки.
  2. Добавить остальные ингредиенты и залить по плечики теплой питьевой водой, перемешать. Накрыть марлей и оставить бродить при комнатной температуре 3 дня. Если появился белый нелет,
    убрать ложкой. Страшного в этом ничего нет, но иначе будет сильно кислить.
  3. Процедить и перелить в чистую бутылку. Хранить в холодильнике.

 Рецепты с похожими ингредиентами:

Комментарии (0):
avatar