» » » Гранатовый глинтвейн

Фото моего варианта исполнения рецепта – Гранатовый глинтвейн

🌿 Гранатовый глинтвейн

  •  Рейтинг: 5.0/5, голосов: 1
  •  Просмотров352
  •  Дата публикации2018-05-04
  •  Категория блюда: Напитки
  •  Время приготовления: 1 ч
  •  Количество порций: 6
0 ккал.? г.? г.


Глинтвейн – пожалуй, самый популярный зимний напиток. По крайней мере, моя страсть к нему уже которую зиму не остывает. Спешу вас заверить: мои безалкогольные напитки способны куда лучше согреть ваше тело и душу, и как бонус, наполнить дом пряным ароматом!

 Ингредиенты:

  • гранатовый сок 1л
  • питьевая вода 250мл
  • апельсин 1шт
  • корица 2 палочки
  • гвоздика 10шт
  • душистый перец 6 горошин
  • бадьян 2шт
  • лавровый лист 3шт

Опционально:

  • изюм 1/2ст
  • шиповник 1/2ст
  • имбирь свежий 2-3 кусочка (~20гр)

 Способ приготовления:

    Готовить безалкогольный глинтвейн можно на красном виноградном соке, но вряд ли вы найдете коробочку промышленного сока без сахара: его количество там зашкаливает, и польза продукта сводится к нулю. Поэтому я предпочитаю использовать натуральный гранатовый сок прямого отжима.
  1. Гранатовый сок и воду налить в кастрюлю, поставить на сильный огонь.
  2. С апельсина стереть немного цедры и выжать сок. Можно использовать целую кожуру,
    но она придаст напитку заметную горечь.
  3. Добавить все ингредиенты в кастрюлю и довести до кипения.
  4. Снять с огня, закрыть крышкой, укутать и оставить на час.
  5. Процедить, при необходимости подогреть.

 Рецепты с похожими ингредиентами:

Комментарии (0):
avatar