» » » Мембрилло

Фото моего варианта исполнения рецепта – Мембрилло

🌿 Мембрилло

  •  Рейтинг: 5.0/5, голосов: 2
  •  Просмотров391
  •  Дата публикации2018-05-11
  •  Категория блюда: Десерты
  •  Время приготовления: 1 ч 30 мин 
  •  Количество порций: 4
0 ккал.? г.? г.


А такое блюдо знаете? Десерт родом из Испании, основным ингредиентом которого является айва. Сейчас на прилавках часто можно увидеть этот диковинный для нас фрукт по доступной цене, но что из него можно приготовить вот такой невероятный мармелад я и сама узнала лишь недавно.

 Ингредиенты:

  • айва 2шт
  • сахар н/р 100гр

 Способ приготовления:

  1. Айву разрезать, удалить сердцевину и приготовить любым способом (пароварка, мультиварка, духовка и пр.)
  2. При помощи блендера довести до состояния пюре.
  3. Отправить пюре толстостенную посуду, добавить сахар и уваривать на среднем огне, постоянно помешивая.
  4. Процедура длительная, может занять до часа. Уваривать необходимо до состояния, когда масса начнет собираться в один сплошной ком.
  5. Утрамбовать этот ком в форму и остудить. В идеале – оставить на несколько часов в холодильнике для полного застывания.

 Рецепты с похожими ингредиентами:

Комментарии (0):
avatar