» » » Французские тосты

Фото моего варианта исполнения рецепта – Французские тосты

🌿 Французские тосты

  •  Рейтинг: 5.0/5, голосов: 1
  •  Просмотров624
  •  Дата публикации2018-07-24
  •  Категория блюда: Завтраки
  •  Время приготовления: 30 мин
  •  Количество порций: 3
0 ккал.? г.? г.


В школьные годы это был мой чуть ли ни самый частый завтрак. Яйцо, молоко и хлеб. Очень любила, а сейчас меня такое и не заставишь съесть! Зато теперь я умею готовить вот такую вкуснятину. Рецепт нашла в кулинарной книге доктора Грегера, но внесла некоторые корректировки.

 Ингредиенты:

  • ц/з хлеб 8-10 ломтиков
  • миндаль 50гр
  • молотый лён 2ст.л
  • сахар н/р 1ст.л
  • куркума 1/4ч.л
  • корица 1/4ч.л
  • порошок манго 1/2ч.л (или др. специи)

 Способ приготовления:

  1. Миндаль замочить на ночь. Утром воду слить, кожуру по возможности снять.
  2. Молотый лён залить 50мл тёплой воды, помешать, дать загустеть.
  3. Отправить в блендер миндаль, льняное яйцо, сахар, специи и 200мл воды. Тщательно взбить, перелить в тарелку.
  4. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием или электрогриль. На первый раз советую чуть смазать маслом, иначе есть риск, что тосты прилипнут.
  5. Слегка обмакнуть хлеб с двух сторон в жидкости и выложить на горячую поверхность. Готовить на умеренном огне до золотисто-коричневой корочки.
  6. Подавать тёплыми с фруктовым или ягодным соусом (или вареньем).

  7. P.S. Соленый вариант тоже можно приготовить на основе этого рецепта.
Комментарии (0):
avatar